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数据开首 京东耗尽及产业发展盘考院

天气渐冷，粉类好意思食越来越受接待，一碗热烘烘的米粉不仅得志了东谈主们对好意思食的追求，更在清凉的季节里为东谈主们带来和煦。从街头小吃摊到市集餐厅，再到家庭餐桌，“嗦粉”酿成了一股潮水，螺蛳粉、酸辣粉、南昌拌粉等多样各样粉类好意思食成为耗尽者的心头好。

不同耗尽群体对粉类居品有着不同耗尽偏好。螺蛳粉这一源自广西柳州的特质小吃，凭借浓郁鲜香的私有口味，飞速成为繁密耗尽者的首选粉类好意思食。从线上耗尽占比看，购买柳州螺蛳粉的耗尽者大多荟萃在四川、广东、浙江、江苏和山东等地；从销量增速看，新疆耗尽者在近期购买了更多的柳州螺蛳粉。

酸辣粉这谈传统小吃，则以爽滑的口感和酸辣适中的滋味取得了耗尽者的喜爱，不仅成为四川和重庆的好意思食柬帖，还渐渐在宇宙走红。数据露出，北京耗尽者购买了更多酸辣粉，西藏、新疆、宁夏、青海等地的耗尽者也对酸辣粉较为暖和，购买量增长彰着。

南昌拌粉以其私有的拌制当作和丰富的配料引诱了不少耗尽者，相配是受到更多年青东谈主喜爱，购买南昌拌粉的耗尽者有近五成是“90后”和“00后”。同期，新疆炒米粉也深受年青耗尽群体怜爱，“90后”和“00后”耗尽者数目占比达到七成。

值得注目的是，跟着耗尽者对健康饮食的日益看重，各样粉类居品也要安妥耗尽需求变化，握续编削升级。商家盘考新址品时，要在保遗留统风仪的同期，精简配料表kaiyun体育，配置低盐低油低脂的新址品。此外，还应进一步升迁食材崭新度，打造养分更为平衡的居品，从而引诱更多耗尽者，竣事产业握续健康发展。